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    苏雪瑞沿着青州河问了一圈，总算有个懂行的船夫和苏雪瑞滔滔不绝地说起来。

    “这八珍在我们青州单指水里的东西，包括鲥鱼、虾、蟹、海参、鱼翅、鲍鱼、干贝、乌龟蛋、淡菜和蛎黄。一道八珍宴可抵十两银子，平常人想吃都吃不到哩。”

    苏雪瑞心里咯噔一声，原来这八珍那么金贵，她根本没办法买原料一遍遍地试错。

    但让如归饭馆扬名在此一举，苏雪瑞又不想放弃。

    如归饭馆的投入在一百两左右，现在开业不到一个月，本都没赚回来，但饭馆的现金流不能断了，所以能用的余钱不多。

    这样算的话，苏雪瑞若是想做八珍宴，只有一次机会。

    想到这里，苏雪瑞的心情顿时乌云密布。

    难怪其他饭馆都没法和三大名楼相争，也许不是没有那厨艺，是在资金实力上，就干不过三大名楼。

    苏雪瑞沮丧地回到如归饭馆，饭馆现在呈半歇业的状态，客人一下子减少了很多。本来西街的人流就不多，苏雪瑞莫名觉得冷清。

    才进门，就见到几个生面孔。

    苏庆祥说：“瑞儿，你看，来了这么多个人想找厨师的活计。”

    五个人齐刷刷对苏雪瑞说：“苏掌柜好。”

    苏雪瑞愣了会才反应过来，自己之前贴告示找厨子来着。

    她打眼看去，都是十二三岁年纪的少年，比苏雪瑞小了一轮。约摸是家里穷，所以看到苏雪瑞招厨子，就过来了。

    苏雪瑞找了张椅子坐下，也不想对这些少年太严苛，便说：“大家都先自我介绍一下吧。”

    前三个口齿还算清晰，大大方方就说出了自己的名字和年纪。

    其中第一个说话的金宝最是伶俐，人也比另外几个抽条快，瘦高瘦高的。他对苏雪瑞嬉皮笑脸，一点也不紧张。

    第四个便开始怯生生的，低着头飞快说：“我、我叫丁财。”

    第五个倒是敢看苏雪瑞的眼睛，和其他几人不太一样的是，陆三喜生得白净斯文，瞳仁格外黑，人也不爱说话，只道：“回苏掌柜的话，我叫陆三喜。”
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