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    说着，苏雪瑞把那本账册点了出来：“就是这本吧？”

    如果说之前苏雪瑞还可能是凭运气，现在何叔已经哑口无言了。他连忙擦了擦汗，非常惶恐说：“苏姑娘不要见怪，我也是担心苏姑娘年轻气盛不懂经营，才做了一本假账，看到苏姑娘刚才的表现，我也就放心了。”

    说着，何叔把正确的账本交了出来。

    心眼还真多，苏雪瑞把账本拿过来，也没有看，她担心这又是一本假的，现场看了会露馅。

    “何叔也是为了马记好，这点小事我怎么会放在心里。”苏雪瑞笑着说。

    她的笑让何叔捉摸不透，何叔不由再次松了口气。看来这次的对手不是纸老虎，是真霸王，以后行事得再小心点。

    有了李当归的锦囊，苏雪瑞的思绪一下子清晰了很多。她回到库房，认真研究了一下马记的花名册。

    马记一共有十六人，除去她、老板娘、厨师成德宝、账房先生马记，还有一个人酒保，三个厨子，四个小二和四个打手。

    论规模，马记在康旺镇已经很大了。

    但李当归在锦囊里说，马记的菜品销量在开春之后一直在下滑，尤其是招牌菜煎鲜松茸，现在已经很少有人会点。至于推出的新品菜肴，对食客似乎也没什么吸引力，反倒是来沽酒的人一如既往多。

    这些菜苏雪瑞也一一尝了，色香味俱全，照理说大家应该都喜欢吃。

    如果这样的状况持续下去，马记很快又会陷入门可罗雀的状态。

    苏雪瑞百思不得其解，到底哪个环节出了问题？

    　　


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